LOS MEJORES RESTAURANTES DE CANCUN

Estamos en la Riviera Maya y en nuestro periodo de descanso no todo va a ser playa y monumentos. El Caribe mexicano también es para comérselo y podemos presumir de tener algunos de los mejores restaurantes del país y muchos de ellos con notables premios internacionales, en los que trabajan afamados chefs de altura y hasta con estrella Michelín. No obstante, hoy buscamos disfrutar, sin tener en cuenta la categoría del local. Sólo buena atención, ambiente agradable, limpieza y, sobre todo, excelente comida. Ya hablamos sobre 10 Restaurantes en Playa del Carmen y ahora te damos la lista de los 10 restaurantes en Cancún que te darán una experiencia gastronómica excepcional.

 

1. La Habichuela

 

Nos hemos decidido pronto para empezar. Nada como La Habichuela, toda una institución en la capital de la Riviera Maya. Ahora tienen dos locales, pero nosotros nos quedamos con el más antiguo: La Habichuela Centro. Llevan en Cancún desde la década de los 70, así que fueron unos auténticos pioneros. Saben cocinar, saben presentarlo y saben hacer que te sientas especial… ¡qué más se puede pedir! Un menú fantástico, a base de cocina mexicana, unos deliciosos cortes de res y buen pescado y marisco de la zona. El local es lindísimo.

2. Du Mexique

Restaurante francés con acento mexicano, así define al Du Mexique su propietaria, Sonya Grimond. De la mano del joven chef Benjamín Ferra y Castell, siguen haciendo historia en el ‘santuario’ de la Riviera Maya. En este restaurante de Cancún, uno de los más famosos, puedes decidirte por platos tan fusionados como El Sopesito de Foie Gras, El Soufflé de gusanos de Magüey o La Alcachofa rellena de Escamoles. Ellos sí que saben innovar con lo mejor de la tradición culinaria de México y Francia, dos instituciones mundiales de la gastronomía. ¡Muy chic, güey!

3. Cambalache

Si te van las carnes con ese corte tan especial y el punto de asado que les dan los argentinos, este es el lugar ideal para darte un festín en Cancún. Además podrás disfrutar de tu plato en un ambiente muy agradable, con una decoración muy linda y un trato esmerado. Por supuesto que tienen especialidades tan típicas como el matambre, las empanadas, la provoleta o los embutidos, pero donde se ponga un buena carne argentina… Churrasco, asado de tira, bife de chorizo, arrachera, vacío… y si no estás dispuesto a renunciar a nada, una parrillada es lo mejor.